Depuis notre fondation en 1961, nous fournissons du miso ramen aux clients de tout le Japon en tant que chaîne de ramen traditionnelle. La soupe secrète avec une richesse et une profondeur douces a un goût nostalgique. Veuillez profiter de notre ramen qui est particulier au miso, que vous voudrez boire jusqu'à la dernière goutte.
"Le miso secret de Dosanko est la clé du goût" Le miso qui symbolise "Dosanko" est une saveur secrète qui a un goût nostalgique, fabrirée en pétrissant du miso rouge fabriqué à Sapporo avec de la saveur rouge et du poivre du Sichuan. Veuillez essayer le goût qui semble nostalgique tout en évoluant constamment.
Tout en continuant à protéger le miso ramen traditionnel, nous continuons à relever des défis de nouveaux goûts. En plus du miso ramen standard, nous accueillons les clients avec une variété de gammes, telles que des menus limités saisonniers et des menus limités régionaux. Nous continuerons à poursuivre de nouvelles saveurs créées par la fusion de la tradition et de l'innovation.
En 1961, Tamotsu Aoi a ouvert un restaurant de gyoza à Yahiro, Sumida-ku. Le miso ramen, qui a hérité de la tradition tout en étant aimé des clients depuis 50 ans depuis sa fondation, a un goût nostalgique. Ne jamais oublier l'esprit d'hospitalité au moment de sa fondation, nous mettons notre cœur dans un bol de ramen pour les sourires de nos clients aujourd'hui aussi.
| 1961 | Ouverture en tant que restaurant de gyoza "Tsutaya"! |
|---|---|
| 1967 | Ouverture du premier magasin "Sapporo Ramen Dosanko" à Ryogoku! |
| 1971 | Expansion vers Hokkaido. Dépassé 500 magasins |
| 1974 | Arrivée à New York, USA. "Magasin NY" OUVERT! |
| 2014 |
Rebrandé pour 50 nouvelles années, ouverture du magasin phare à Ginza! Dosanko Yaesu Magasin No.1 OUVERT! Premier atterrissage en Europe. Magasin Dosanko Opera Retour en Amérique. Magasin Dosanko West LA |
| 2015 |
Arrivée en Australie. Magasin Dosanko Yachiyodai Magasin Dosanko Shiroishi Bypass Magasin Dosanko Kofu-Wakakusa Magasin Dosanko Natori Magasin Dosanko Edosaki |
| 2016 |
Magasin Dosanko Hamamatsu Seaside Magasin Dosanko Toyama Sogawa Magasin Dosanko Okayama Nishikimachi Magasin Dosanko Koori |
| 2017 |
Dosanko x Toritetsu Magasin Tamaho Idaimae Magasin Dosanko Hamamatsu Route 150 Magasin Ramen Dai Juso Nishiguchi Magasin Ramen Dai Kandaimae Magasin Karamiso-men Kanoto Ichigaya Magasin Misozen Nishi-Ube |
| 2018 |
Magasin Dosanko Otsuki Magasin Chinmaya Aeon Style Shinagawa Seaside Magasin Ramen Dai Fukuoka Ohashi Magasin Ramen Dai Ichinomiya OUVERT! |
Être "ce goût" et "ce magasin" dont les clients qui ont mangé Dosanko se sentent nostalgiques. Devenir "ce goût" et "ce magasin" qui reste dans la mémoire de ceux qui ont mangé Dosanko pour la première fois. Nous livrerons le goût historique de la nostalgie et de la nouveauté aux clients du monde entier.