Bold und einprägsam, Dosankos klassisches maskulines Miso-Ramen, Akaneri, ist
Mild aber reichhaltig.
Shironeri, mit seiner sanften und subtilen Süße,
ist ein Miso-Ramen, der die Freundlichkeit von Miso ausdrückt, mit Sesam als Geheimzutat, die sich sanft und zart ausbreitet.
Basierend auf "Hohoemi," einem hellen Miso der Iwata-Brauerei in Hokkaido,
mischte es mehrere Arten von Miso für mehr Tiefe und Komplexität,
gepaart mit original extra-dicken lockigen Nudeln aus 100% Hokkaido-Weizen.
*Nicht in allen Geschäften erhältlich.
Dies ist ein klassisches Dosanko-Style Miso-Ramen, das eine reichhaltige, herzhafte und tief aromatische Brühe aus einer originalen Schweineknochen-Suppe liefert.
Mit japanischem Pfeffer (Sansho) als subtiler versteckter Akzent, drückt es die kühne und unvergessliche Stärke von Miso aus.
Die Basis verwendet ‘Kōitten’ rotes Miso, produziert von Iwata Brewing in Hokkaido.
Ein charakteristisches Dosanko-Gericht mit unserer beliebten Akareni-Miso-Basis, garniert mit Frühlingszwiebeln, die in einer speziellen scharfen Sauce gemischt sind.
Der kräftige, reichhaltige Geschmack wird mit einer perfekten Prise Schärfe verbessert, wodurch eine ausgewogene und zufriedenstellende Schüssel entsteht.
Ein sanftes und zartes Miso-Ramen mit einer milden Süße. Cremige weiße Miso-Brühe mit einem subtilen Sesamaroma.
Hergestellt mit dem weißen Miso “Hohoemi” aus Hokkaido.
Gebratenes Hackfleisch und Sojasprossen, die sich seit alten Zeiten nicht verändert haben,
eine reichhaltige Suppe auf Basis von "Kouitten" rotem Miso der Brauerei Iwata in Hokkaido,
gepaart mit zähen dicken Nudeln - dies ist das originale Dosanko Miso-Ramen.
Einfach aber köstlich, ein Juwel, das Ihnen ermöglicht, die Essenz von Dosanko zu schmecken.
Basierend auf einer speziell abgestimmten Sojasauce,
ist diese Suppe reich an Aromen,
aber leicht.
Sie findet die perfekte Balance zwischen Geschmack und Konsistenz.
*Nicht in allen Geschäften erhältlich.
Die klare Salzbrühe bringt das natürliche Umami der Zutaten zur Geltung,
und bietet einen delikaten Geschmack.
Leicht aber dennoch tiefgründig befriedigend,
liefert sie ein raffiniertes Geschmackserlebnis.
*Nicht in allen Geschäften erhältlich.
Durch Zugabe von Butter und Mais zu unserer milden Shironeri-Miso-Basis wird der Geschmack noch reicher, glatter und genussvoller.
Über 200g frisches Gemüse, in einem heißen Wok für reiches Aroma und Geschmack gebraten.
Ein klassisches japanisches Gemüse-Ramen, serviert mit einer herzhaften roten Miso-Brühe.
Ein Muss in jedem japanischen Ramen-Shop—unser charakteristischer gebratener Reis.
Bei Dosanko verwenden wir hausgemachten Char Siu, der in einer geheimen Marukin-Sojasauce geschmort wird, und braten dann jede Portion mit Sorgfalt und Präzision auf Bestellung an. Unser Kakuni Fried Rice (Chunky Char Siu Fried Rice) ist ein Traum für Fleischliebhaber, mit großzügigen, zarten Stücken unseres hausgemachten geschmorten Schweinefleischs. Vollgepackt mit geschmackvollem geröstetem Schweinefleisch in jedem Bissen bietet dieses Gericht ein reichhaltiges und befriedigendes Erlebnis.
Unser charakteristisches frittiertes Hähnchen wird mit einer speziellen Sauce aus hochwertiger Marukin-Sojasauce zubereitet, einer Marke mit langer Tradition.
Sorgfältig hausgemacht, ist es innen saftig und außen perfekt knusprig.
Dieses preisgekrönte Karaage hat in Japan vier Jahre in Folge den Grand Prix Gold Award erhalten.
*Menüpunkte und Produkte können je nach Geschäft variieren. Bitte verstehen Sie dies im Voraus.
