Konzept

"Dieser Geschmack, Miso-Geschmack" Mit 50 Jahren Geschichte stellen wir weiterhin Ramen her, die sich auf Miso konzentrieren.

Seit unserer Gründung im Jahr 1961 bieten wir Miso-Ramen als traditionelle Ramen-Kette Kunden in ganz Japan an. Die geheime Suppe mit einem milden Reichtum und Tiefe hat einen nostalgischen Geschmack. Bitte genießen Sie unser Ramen, das auf Miso spezialisiert ist und das Sie bis zum letzten Tropfen trinken möchten.

どさん子ラーメン

Eine glückliche Schüssel, in der sorgfältig geknetetes Miso und Gemüse mit

"Dosankos geheimes Miso ist der Schlüssel zum Geschmack" Das Miso, das "Dosanko" symbolisiert, ist ein geheimer Geschmack mit nostalgischem Geschmack, der durch Kneten von rotem Miso, das in Sapporo hergestellt wird, mit rotem Geschmack und Sichuan-Pfeffer hergestellt wird. Bitte probieren Sie den Geschmack, der sich nostalgisch anfühlt und sich ständig weiterentwickelt.

Bild von Miso und Gemüse

Suppe

Suppe

Miso, das für Miso-Ramen unerlässlich ist, verwendet luxuriös Sapporos Iwata Brewing's rotes Miso "Kouitten". Der Geschmack, der rotes Miso, das in Hokkaido mit rotem Geschmack und Sichuan-Pfeffer hergestellt wird, knetet, passt gut zu frischem Gemüse und Nudeln. Bitte genießen Sie die Suppe mit einem nostalgischen Geschmack, die Tradition geerbt hat.
Nudeln

Nudeln

Die Nudeln, die die Hauptfigur des Ramens sind, verwenden originale extra dicke lockige Nudeln "Dosanmen", die aus 100 % heimischem Weizen hergestellt werden. Da es gut zur milden und reichhaltigen Misosuppe passt, entsteht beim Nippen zusammen mit der reichhaltigen Suppe eine stärkere Präsenz. Bitte genießen Sie die süchtig machende Textur, die Sie dazu bringt, "einen weiteren Bissen" zu nippen.
* Produkte (Suppe, Nudeln usw.) können je nach Geschäft variieren.
Bild von Tradition und Innovation

Herausforderung zu einem neuen Geschmack von Tradition und Innovation

Während wir weiterhin das traditionelle Miso-Ramen schützen, stellen wir uns weiterhin neuen Geschmäcken. Neben dem Standard-Miso-Ramen begrüßen wir Kunden mit einer Vielzahl von Lineups, wie saisonalen Menüs und regionalen Menüs. Wir werden weiterhin neue Aromen verfolgen, die durch die Fusion von Tradition und Innovation entstehen.

  • Dosanko Ramen
  • Dosanko Ramen
  • Dosanko Ramen
  • Dosanko Ramen
Bild von Tradition und Innovation
Der Wunsch des Gründers Tamotsu Aoi ist es, den Kunden mit einem Herz der Gastfreundschaft eine warme Schüssel zu liefern

Seit seiner Geburt halten wir weiterhin am traditionellen Miso-Ramen fest

Bild von Dosanko Ramen zum Zeitpunkt seiner Gründung

Im Jahr 1961 eröffnete Tamotsu Aoi ein Gyoza-Restaurant in Yahiro, Sumida-ku. Das Miso-Ramen, das die Tradition geerbt hat und seit 50 Jahren von Kunden geliebt wird, hat einen nostalgischen Geschmack. Wir vergessen nie den Geist der Gastfreundschaft zum Zeitpunkt unserer Gründung und stecken heute unser Herz in eine Schüssel Ramen für die Lächeln unserer Kunden.

Geschichte von Dosanko Bild

Geschichte
von Dosanko

1961 Eröffnung als Gyoza-Restaurant "Tsutaya"!
1967 Eröffnung des ersten "Sapporo Ramen Dosanko" Geschäfts in Ryogoku!
1971 Expansion nach Hokkaido. Über 500 Geschäfte
1974 Landung in New York, USA. "NY Store" ERÖFFNET!
2014 Rebranding für neue 50 Jahre, Flaggschiff-Geschäft in Ginza eröffnet!
Dosanko Yaesu Geschäft Nr.1 ERÖFFNET!
Erste Landung in Europa. Dosanko Opera Geschäft
Rückkehr nach Amerika. Dosanko West LA Geschäft
2015 Landung in Australien.
Dosanko Yachiyodai Geschäft
Dosanko Shiroishi Bypass Geschäft
Dosanko Kofu-Wakakusa Geschäft
Dosanko Natori Geschäft
Dosanko Edosaki Geschäft
2016 Dosanko Hamamatsu Seaside Geschäft
Dosanko Toyama Sogawa Geschäft
Dosanko Okayama Nishikimachi Geschäft
Dosanko Koori Geschäft
2017 Dosanko x Toritetsu Tamaho Idaimae Geschäft
Dosanko Hamamatsu Route 150 Geschäft
Ramen Dai Juso Nishiguchi Geschäft
Ramen Dai Kandaimae Geschäft
Karamiso-men Kanoto Ichigaya Geschäft
Misozen Nishi-Ube Geschäft
2018 Dosanko Otsuki Geschäft
Chinmaya Aeon Style Shinagawa Seaside Geschäft
Ramen Dai Fukuoka Ohashi Geschäft
Ramen Dai Ichinomiya Geschäft ERÖFFNET!
Dosanko Mark

"Weltmarke, Weltgeschmack"

Zusammen mit dem Traum unserer Gründung werden wir Dosanko an Kunden im Ausland liefern.
Dosanko weltweit

"Dieser Geschmack" und "dieses Geschäft" zu sein, an das sich Kunden, die einmal Dosanko gegessen haben, nostalgisch erinnern. "Dieser Geschmack" und "dieses Geschäft" zu werden, das in der Erinnerung derjenigen bleibt, die Dosanko zum ersten Mal gegessen haben. Wir werden den historischen Geschmack von Nostalgie und Neuheit an Kunden auf der ganzen Welt liefern.